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Nuestro
restaurante "El Parque", especializado en
la comida traidicional aragonesa, ofrece además
otros exquisitos manjares y un menú del día,
confeccionados con los mejores productos de cada estación
y siempre con una excelante relación calidad
/ precio.
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PARA
EMPEZAR
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Crema
de Alcachofas con Gulas y Juliana de Almendras
Terrina
de Foie y Setas con Tocino Iberico
Espárragos
con Trucha Ahumada al Parmesano
Ensalada
de Pato al Aceite de Anís
Cazuela
de Almejas a la Marinera con Langostinos
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DESPUÉS
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Entrecôte
de Ternera al Borgoña con Piñones y Crujiente
de Jamón
Pierna
de Cordero Lechal asada al Romero con Ciruelas
al Brandy
Solomillo
de Ternera sobre setas en Salsa de Trufas
Lomo
de Merluza de Anzuelo perfumada al Azafrán con
Hojaldre de Setas
Suprema
de Lubina Waleska
Lenguado
al Hierro con Mantequilla de Almendras
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LOS
POSTRES
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Batida
Malageña al Ron con Pasas
Tulipa
de Helados con Menestra de Frutos Rojos
Pudding
de Frambuesas con Coulis calientes de Naranja
Degustación
de Quesos y Frutos Secos a la Miel
Sorbete
de Menta al Chocolate con Chantillí
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